생활의 달인, 강아지케이크 가게 위치는?

SBS ‘생활의 달인’에서는 다양한 분야의 달인들이 소개, 이번 방송에서는 에그타르트 TOP 3, 30t 철판 포장 달인, 손질 달인, 타이어 던지기 달인, 그리고 강아지 케이크 달인이 그 주인공이다.

첫 번째로 소개되는 것은 에그타르트의 달들이며 서울 영등포구의 한 포르투갈식 에그타르트 전문점에서는 달인이 노른자만을 사용해 비린내 없이 고소한 맛을 자랑하는 에그타르트를 만들어낸다.

마포구의 전문점에서는 프랑스식 에그타르트 ‘플랑’을 소개하며, 차갑게 냉장 보관한 후 더욱 꾸덕한 크림을 선보인다.

 

마지막으로 대전 중구의 달인은 프랑스식과 포르투갈식을 접목한 독특한 에그타르트를 선보이며, 3대 에그타르트 달인들의 정수를 보여주며 다음으로, 부산 남구에 위치한 한 철강 공장의 달인이 등장한다.

이곳에서는 30t의 철판을 포장하는 작업이 이루어지는데, 기계의 힘이 필요함에도 불구하고 사람의 손을 통해 포장 작업이 진행된다. 달인 콤비의 놀라운 손기술이 돋보이는 순간이 방송될 예정이다.

요리계의 밥 아저씨로 불리는 신현도 달인은 단호박, 옥수수, 일본식 오믈렛 등 다양한 재료를 간편하게 손질하는 노하우를 공개한다.

신현도 달인은 일본 츠지 요리학교와 미슐랭 이자카야에서 배운 기술을 바탕으로, 재료 손질의 중요성을 강조하며 요리의 맛을 높이는 비법을 전수할 예정이다.

 

부산의 타이어 전문 수리점 김성학 달인은 타이어를 던지는 기술로 효율성을 극대화한 모습을 보여주며 16년간의 경험으로 다져진 그의 기술은 천장에 있는 빈틈으로 타이어를 정확히 던져 넣는 묘기를 선보인다.

마지막으로, 인천 남동구의 김미리 달인은 반려동물을 위한 특별한 케이크를 제작, 자연 재료를 활용하여 반려견의 모습을 똑같이 재현한 케이크는 건강과 맛을 모두 고려한 수작업으로 만들어진다.

생활의 달인에서는 각 분야의 달인들이 선보이는 놀라운 기술과 그들의 이야기를 통해, 일상에서의 작은 행복을 발견할 수 있는 기회를 제공할 예정으로 많은 관심과 시청이 기대된다.